malzemeler
- yarim kilo kiyma
- 1 kuru sogan
- 1 paket köfte harci
- 1 tutam maydanoz
- 1 cay kasik kara biber
- 1 cay kasik kimyon
- 1 tatli kasik biber salcasi
- 1 tane yumurta
- peyaz peynir
hazirlanisi
- Kiymayi derin bir kabin icersine alip ( peynir haric) yumurta, baharatlar ,salca ince kiyilmis maydanoz ve sogani da ekleyip yugurun.
- Peyniri küp ,küp dilimleyin. Kiymada bir acuc alip avcunuzda acin peyniri koyup yuvarlayin.
- Peynir görülmeyecek sekilde köfteyi yuvarlayin.
- Tepsiye siralayin 175 derece firinda pisirin .
- Ben yanina pirinc pilav ve salata yaptim afiyetler olsun cok güzel bir tarif .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder